Combi-Steam XSL F
Описание
Функции
Готовка на пару | В режиме бережного приготовления на пару в камеру из внешнего парогенератора подается пар, под действием которого разогревается или готовится блюдо.Этот режим работы идеально подходит для бережного приготовления свежих овощей. При этом из продуктов не вымываются ценные витамины и минералы и продукты сохраняют свои вкусовые качества. |
---|---|
Горячий воздух | Воздух в рабочей камере нагревается нагревателем позади задней стенки рабочей камеры и равномерно циркулирует. |
Горячий воздух с увлажнением паром | Воздух в рабочей камере нагревается нагревателем позади задней стенки рабочей камеры и равномерно циркулирует. Подача пара может улучшить передачу энергии на приготавливаемые продукты. Пар температурой выше 100 °C не виден. |
Горячий воздух влажный | Воздух в рабочей камере нагревается нагревателем позади задней стенки рабочей камеры и равномерно циркулирует. Образующийся пар лишь чуть-чуть выводится из рабочей камеры. Приготавливаемые продукты не пересыхают. |
Регенерация | Рабочая камера нагревается паром и горячим воздухом. Пища в щадящем режиме разогревается и не высыхает. |
Автоматическое регенерирование / автоматический разогрев | Автоматическая программа для подготовленных блюд и полуфабрикатов, в частности для выпечки (пирог, пицца, выпечка «аперитив» и т. п.). |
Автоматическая готовка | GarAutomatik (автоматическая готовка) состоит из программ для 11 (духовки) и 12 (паровые шкафы) различных групп продуктов питания. GarAutomatik распознает количество, форму и консистенцию продукта. Продолжительность приготовления и климат в рабочей камере индивидуально и автоматически адаптируются к конкретному продукту. GarAutomatik подходит для любых рецептов. |
Готовка по времени | При помощи «Zartgaren» (нежная готовка) в щадящем режиме получаются поджаренные или не поджаренные кусочки мяса. Конец процесса приготовления выбирается точно в зависимости от веса и толщины куска мяса. Температура в рабочей камере регулируется автоматически. |
Нежная готовка на пару | Используется для приготовления мяса высочайшего качества. Результат: более быстрый способ приготовления, позволяющий экономить до 25 % электроэнергии по сравнению с традиционным мягким жарением. |
GourmetGuide | Разнообразные интеллектуальные программы, такие как «Готовка на пару для гурманов», запатентованная автоматическая программа мягкого жарения, «АвтоГотовка» и «Профессиональная выпечка» с их уникальными настройками, обеспечивают великолепный результат. |
GourmetDämpfen (готовка на пару для гурманов) | Благодаря программе GourmetDämpfen вы сможете пользоваться дома умениями мастеров высокой кухни. Звездный повар Штефан Майер создал специальные рецепты, которые прекрасно подходят для прибора и удаются с гарантией. Выберите рецепт, нажмите кнопку OK и прибор начнет делать то же, что и звездный повар у себя на кухне. Процесс приготовления оптимально адаптирован к конкретному продукту питания, он состоит из нескольких этапов, которые исполняются автоматически и надежно. |
Профессиональная выпечка | Рабочая камера разогревается паром, а затем автоматически добавляется горячий воздух. |
EasyCook | Более 100 полезных предварительных настроек для отдельных продуктов позволяют получать оптимальный результат одним нажатием кнопки. |
Собственные рецепты | |
Избранное | свободно комбинируемых и сохраняемых программ. |
Функция поддержания в горячем состоянии | Вы простояли на кухне несколько часов и приготовили отменный праздничный ужин для своих гостей. Первое блюдо подано, и вы принялись за еду. Но что же делать с уже готовым вторым блюдом, пока оно не подано? С новой функцией поддержки в горячем состоянии это не проблема. А значит, вы сможете блеснуть еще и вторым блюдом. |
Гигиена | |
Функция Wellness |
Масса
Стандартная длительность 60 | Да |
---|---|
Высота ниши | 450.0 mm |
Максимальная высота ниши | 450.0 mm |
Ширина ниши | 600.0 mm |
Максимальная ширина ниши | 600.0 mm |
Глубина ниши | 550.0 mm |
Высота прибора | 454.0 mm |
Ширина прибора | 596.7 mm |
Глубина прибора | 567.0 mm |
Глубина прибора при открытой дверце | 340.6 mm |
Вес в порожнем состоянии | 39.0 kg |
Энергия
Класс энергоэффективности | A+ |
---|---|
Расход электроэнергии при готовке циркулирующий воздух/горячий воздух | 0.53 кВт*ч |
Вид подключения | 230 V~ |
Частота (1) | 50 Hz |
Общая потребляемая мощность | 3.7 kW |
Предохранители | 16.0 A |
Тип штекера | Schuko 16A |
Питающий кабель | 1.8 m |
Дополнительные параметры
Бак для воды | 1.0 l |
---|---|
Длина отводного шланга | 3.0 m |